ตามหาความจริง...อะไรกันแน่ที่ออกมาจากการล้างพิษตับ

 การชุมนุมของพันธมิตรประชาชนเพื่อประชาธิปไตยที่ก่อตัวขึ้นมาตั้งแต่ปี 2549 นั้น ได้ทำให้ประชาชนและชนชั้นกลางได้มีโอกาสสัมผัสและรู้จักชาวสันติอโศกมากขึ้น และตลอดการชุมนุม 33 วัน ในปี 2549 การชุมนุม 193 วันในปี 2551 และการชุมนุม 158 วันในปี 2554 ก็ได้ทำให้หลายคนที่ได้มีโอกาสรู้จักชาวอโศกมากขึ้น ก็ยิ่งได้เห็นภูมิปัญญาแห่งการพึ่งพาตัวเองได้อย่างน่าทึ่งที่สุด

 สำหรับอาหารแล้วการจะทดสอบว่าอาหารหรือน้ำดื่มที่เรารับประทานอยู่นั้นเป็นกรดหรือด่างนั้นหลักการในการทำความเข้าใจที่ว่าจะตรวจวัดได้ด้วยค่า pH ซึ่งย่อมาจาก "Power of Hydrogen" ที่จะเป็นตัวกำหนดอาหารนั้นว่าอาหารนั้นมีความเป็นกรดหรือด่าง โดยทั่วไปมีค่าตั้งแต่ 1-14

บางคนเข้าใจว่า เครื่องทำน้ำด่าง หรือ Water Ionizer นั้นเป็นเรื่องใหม่ ความจริงเป็นเรื่องที่มีการเริ่มทำกันมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2511 หรือประมาณ 44 ปีที่แล้ว ที่ประเทศญี่ปุ่น